Der Graf von Ebenhofen

Früher wohnte in Ebenhofen ein sehr reicher Graf auf seinem Wasserschloss.

Er war sehr verschwenderisch, lebte in Saus und Braus,

hatte aber keinen Taler für die armen Leute übrig.

Einmal bestreute er den Weg nach Ruderartshofen dicht mit Salz,

damit er vierspännig mit dem Schlitten zum Jakobifest fahren konnte.

Wegen dieses Frevels verarmte er später so,

dass er bei einem armen  Kleinhäusler hinterm Ofen,

wo ihn die Läuse fast auffraßen, verstarb.

So steht es geschrieben  ....